|
Vin og mat i Spania: Ideellt sett bør de ulike Spanske vinene drikkes sammen med matretter fra de ulike distriktene vinene kommer fra. Rioja vinene i midt/nord-Spania blir regnet for å ha høyest kvalitet. Rioja viner
|
|
Hvitløk, oliven, olivenolje, tomater, spekeskinke i tynne skiver og viner i verdensklasse. Dette er kjenntegn for det spanske kjøkken, som på mange måter er både misforstått og lite kjent i forhold til sine Franske og Italienske naboer. Middelhavsdietten
|
|
Olivenolje, hvitløk, tomater, nøtter og vin gjør seg også gjeldene i Spania som i de andre landene rundt Middelhavet. Vi har sett nærmere på de viktigste ingrediensene i spansk kokekunst. Spansk Mat |
|
Uansett hvor du er i Spania er det ikke langt til nærmeste marked hvor du kan få kjøpt fersk frukt og grønnsaker. For oss nordboere som er vant til både dyre og ofte smakløse råvarer, er det som en drøm å komme til et spansk marked. Frukt fra Spania |
|
|
|
